高級馬刺しを熊本直送！飲食店専門卸「馬肉のバーニング」

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馬肉は、低カロリー・低脂肪・低コレステロールでとてもヘルシーな食肉です。カルシウムは牛肉の３倍、鉄分は豚肉の４倍含まれており、ビタミンA1・B12・Eやタンパク質、エネルギー源になるグリコーゲンが豊富です。馬肉は鮮やかな桜色をしていることから、通称「桜肉」とも呼ばれています。

「安心」と「信頼」の馬肉です。

馬肉はとても魅力的な食肉です。

会席料理