高級馬刺しを熊本直送！ 飲食店専門卸「馬肉のバーニング」

５月9日（土曜日）
ゴールデンウィーク明けの週末を

皆様はどのようにお過ごしでしょうか？

連休中ゆっくり過ごすはずが、

普段よりも忙しく動き回ったり、

帰省ラッシュなどでお疲れの方も多いかと思います。

そんな時は！！！

はいっ！！

馬刺しです。

間違いありませんが、今日はお刺身でも食べれるヒレを

なんと　贅沢にステーキにしてしまいました。

上品な味なので、是非お試し下さい。



馬肉の事ならお任せ下さい。

本場熊本直送
馬肉のバーニング

大阪初
飲食店専門卸し

総合商社
株式会社　バーニング
06-6302-0829




 

ゴールデンウィーク真っ只中！

5月5日　端午の節句。

お出かけされた方も多かったのではないでしょうか？

本日も暑かったですね。

疲れたなぁ～と思った時こそ　これです！！

馬焼肉　！！

馬刺しも良いけど、焼き肉も良し！！

栄養満点の馬肉で疲労回復！！

本場熊本直送の馬肉を是非ご堪能ください。


お問い合わせは
本場熊本直送
馬肉のバーニング

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桜の花見シーズンも終わり、

ゴールデンウィークに向けて、

初夏の訪れを感じさせる今日この頃。

いや、まだ夏は早すぎましたね・・・

気温が上がるとテンションも上がる！

そうです！

そんな時こそ

馬肉をお試しください。

今回はロースのご紹介です。

キング・オブ・赤身　と言われるほど

赤身の中でも高級な部位です。

とても柔らかく甘みも強く鉄分も豊富に含まれています。

刺身はもちろん、タタキや焼肉でも重宝されます。

ロースの中でも鞍の下側にあります、

クラシタロースはさらに弾力もあり美味しいですよ。

是非一度お試し下さい。

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鮮度抜群　
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写真は
昨日の
京都三条の鴨川の橋の上からの眺め
ちなみに川床の準備が始まっていました。
 

暖かい日が続いたと思ったら、

肌寒い日が続きますね。

あと数日経てばまた暖かくなるみたいなので、

待ちどおしいです☆


そして呟くんでしょう・・・

きっと

あったかいんだからぁ・・・と


そんなことはさておき、

折角の桜の季節ですからね。

もう皆さんはお花見に行かれましたでしょうか？


春爛漫☆　　花満開☆

そんな桜の季節にマッチしたお肉が、

桜肉！！

そうです！！

馬肉です！！

馬刺しは空気に触れると桜色に発色することから桜肉とも呼ばれています。

是非是非この桜の季節に桜肉をご賞味下さい。




ご用命は馬肉のバーニングまで！！
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先週までのぽかぽかした陽気から、

週明けは一気に冷え込み、

体調を崩しやすくなってしまう今日この頃・・・

そろそろ暖かい日が続く事を願ってます。

さて、本日は、フタエゴのご紹介です。

馬独特の希少部位で、

お腹の一番下側の部分です。

脂・赤身・脂という3層肉になっています。

歯ごたえ抜群で味わい深い逸品です。

是非お試し下さいませ。



ご用命は、本場熊本直送
馬肉のバーニングまで！！

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まだまだ寒い日が続き、鍋が美味しい季節ですが、

春の陽気が待ち遠しい今日この頃・・・


さて、本日は馬刺しの王道「赤身」のご紹介を！

馬刺しと言えば、まずは赤身！！

と言われるくらいメジャーな部位です。

ご存知の方も多いでしょう。

赤身の中でも、サシが入っている部位やサシの入っていない部位等

ございます。

柔らかくてくせがなく、でも味があり、とても美味しい赤身！！

タテガミ（コーネ）と一緒に食べると、

さらに味わいがより一層深くなります！

どなた様からも愛される赤身！！

健康にもとても良いといわれている馬肉！！

是非一度ご賞味下さいませ。



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馬肉のご用命は
馬肉のバーニングまで！！

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2月3日、4日の2日間

大阪南港　インテックス大阪　にて開催されました

ＭＥＡＴ　ＦＯＯＤ　ＥＸＰＯ

「焼肉ビジネスフェア2015」

に参加してきました！！


招待状を頂いておりましたので、

受付もスムーズに通ることができ、いざ会場内へ！！


会場内にはお肉をはじめ、ジュース、お酒、デザート、

ロースターの設備、タブレット対応レジ等　様々な業者様のブースがあり、

焼肉の香ばしい匂いも漂い、人が溢れ、

もの凄い活気がありました。！！

新しい発見も多々あり、

今後に活かせる内容で、充実した時間を過ごせました。

ありがとうございました。



馬肉のことなら

馬肉のバーニングにお任せ下さい。

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2014年も馬肉のバーニングをご愛顧頂きまして、

誠にありがとうございました。

来年2015年もより一層のサービス向上を図るよう、

誠心誠意努力する所存でございます。

来年も変わらぬご愛顧のほど

何卒、宜しくお願い申し上げます。

馬肉のバーニング
本場熊本直送　飲食店専門卸し

株式会社　バーニング
従業員一同