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うまかもん　バラウス　

2015年9月25日

最近日が暮れるのが早くなってきました。

秋の訪れを感じながらの晩酌も乙ですなぁ。

馬肉は日本酒にも良く合います！

本日ご紹介するお肉は・・・

バラウスです！！

バラの部分で、フタエゴの上に位置します。

その名の通り薄く取れる部位で、

サシも入って見た目も楽しめますし、

甘みもあり、とっても美味しいですよ。

本場熊本から直送致します。

鮮度抜群、馬肉の事なら、

馬肉のバーニングまでお問い合わせ下さい。

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馬しゃぶしゃぶ　うま～い♪

2015年9月13日

こんにちは。

最近の夜の気温は肌寒いくらいになってきましたね。

とても過ごしやすくなってきた今日この頃です。

馬刺し、馬焼肉も良いですが、涼しくなってくると、、、

やっぱり　しゃぶしゃぶ　じゃぁないでしょうか？

しゃぶしゃぶには　極上の　オビ　！！

霜降りでしゃぶしゃぶに最高です！！

まだ食べた事がない方は是非一度お試しくださいませ。

とても美味しいですよ。

馬肉の事なら、馬肉のバーニングへお問い合わせ下さい。

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馬にぎり　馬ざんまい！

2015年9月5日

気が付けば夏が終わっていました。

暑かった夏。
汗だくになった夏。
花火を見た夏。
お祭りに行った夏。

夏は暑いけど、色々な行事があって楽しいですよね。

また来年の夏を楽しみに待つとしよう。

さて、気を引き締めて9月もやっていきましょう。

よしっ　えいっ　やっ　！！！

てやんでいっ　

大将！　トロちょうだいっ　！　あいよっ　！

ほいっ　！

馬にぎり　お待たせしました。

たまには、馬の握りいかがですか？

霜降りやカイノミ、赤身等、

握りにも良く合います。

是非一度お試しください。

本場熊本直送　

馬肉の事ならバーニングへ！

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皆様こんにちは。

本日は何かの記念日なんですが、ご存知でしょうか？

もうお分かりですね。

そうです！！

本日　8月29日は　8　2　9　＝　ば　に　く

「馬肉の日」　なんですよ。

年に1度の馬肉の日。

まだ馬肉を食べた事がない方は、

この機会に如何でしょうか？

とってもヘルシーで美味しいですよ。

もちろん生刺身でどうぞ！！

生に抵抗がある方は少しだけ炙ってあげても美味しいですよ！

火を入れるならレアがお勧めです。

馬肉を食べて夏バテ解消！！

馬肉の事なら馬肉のバーニングにお任せ下さい。

本場熊本より直送致します。

鮮度抜群　美味しい　ヘルシー

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絶品ロース　その柔らかさと味に太鼓判

2015年8月22日

こんにちは。

最近気温はある程度落ち着いてきているのに、

湿気が多すぎて、暑さが増している感じがする今日この頃です。

残暑はまだまだ続きますかね。

湿気で体力を奪われているようでしたら、

そうです！馬肉がお勧めですよ！

絶品！ロースです。。

赤身の中の王様と言われています。

甘みが強く、柔らかく、そして味があってとても美味しいですよ。

生刺身はもちろん、焼いても美味しく頂けますので、

是非お試し下さい。

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冷凍真空パックでお届けいたします。

馬肉の事なら

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天草大王　熊本天草地方の幻の地鶏

2015年8月15日

皆様こんにちは。

お盆期間ということもあり、

帰省して来たり、観光で大阪に来られたりと、

繁華街はとても賑やかです。

そしてまだまだ暑い日は続きそうです。

この暑さの中、甲子園球場では連日高校球児たちが、

熱戦を繰り広げており、本当に頼もしいです。

応援する人達も暑い中ご苦労様です。

ところで、馬肉のバーニングでは地鶏も扱っているんですよ。

幻の地鶏と呼ばれる、熊本の天草地方で飼育されている

「　天草大王　あまくさだいおう　」　です！！

地鶏特有の弾力があり、見た目、味、甘み、コク申し分ありません！
天草大王にしかない独特の味がありますので、是非お試しください！

天草大王の雛は熊本県が管理しており、拡販されていませんので、
とても希少価値の高い地鶏ですのでお勧めですよ。
もちろん本場熊本から直送致します。

鮮度抜群　馬肉のことなら馬肉のバーニングまで！
天草大王もバーニングまでどうぞ！

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馬肉を巻いてみる！？

2015年8月3日

皆様　おはようございます。

本日も大阪は朝から暑いです。

先日の土曜日は、何と！！！

37℃まで上がりまして、それはそれは

強烈な暑さで参りました。

体力を回復せねばならぬ時は是非馬肉をどうぞ！

健康にもそして美容にもとても良いですよ。

今日はそんな馬肉を巻いてしまいました。

赤身のお肉を使い、

山芋と白ネギとカイワレ、サラダ菜で巻いてみました。

巻いて食べても美味しいですよ。

馬肉は刺身だけではなく、

タタキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、等色んな料理に出来ますので、

皆様も是非色んな食べ方をしてみては如何でしょうか？

馬肉のことなら馬肉のバーニングまで！
お問い合わせ下さい。

鮮度抜群の馬肉を本場熊本から直送致します。

株式会社　バーニング
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スタミナ料理　桜餃子　

2015年7月25日

こんばんは。

今日も暑さは半端じゃなかったですね。

今日は天神祭の花火があるということで、

賑わっているのではないでしょうか？

暑い暑いと言いながら野外で飲むビールも格別ですね。

そんなビールに良く合う商品がこちら！！

スタミナ抜群　　桜餃子！！

馬肉を使った餃子は皮が薄いピンク色をしていて、

見た目もＧＯＯＤ！！　

さらにニンニクも効いています。

ピリっとした辛さも食欲を駆り立てます。

夏にピッタリの桜餃子を是非お試しください。

馬肉の事なら
馬肉のバーニングまでお問い合わせ下さい。

本場熊本直送　鮮度抜群

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フタエゴ　ユッケ　ピリ辛でそそる食欲

2015年7月20日

こんにちは。

関東では梅雨明けみたいですね。

大阪もそろそろ梅雨が明けるのか明けないのか・・・

先日の台風が過ぎて

本日は物凄い暑いです！

皆さんくれぐれも熱中症には注意して下さい。

こまめに水分を補給して、

そして、お仕事が終わって夕食には・・・

こちらを如何でしょうか？

ユッケですけど、

フタエゴの部位を使った、フタエゴユッケです。

ピリ辛のタレが食欲をそそります！

フタエゴのコリッとした食感、

歯ごたえ抜群！

脂の甘みも噛めば噛む程味がでます。

おすすめです！

しっかり栄養補給して夏を乗り切りましょう！

馬肉のご用命は馬肉のバーニングまでどうぞ！

本場熊本直送　鮮度抜群

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関西発　馬肉の飲食店専門卸し

夏バテ解消に　馬刺し　カイノミ　

2015年7月11日

こんばんは

今日も1日暑かったですね。

日中外に出ていますと、

かなり体力を奪われますね。

そ　ん　な　と　き　は　！！

馬刺しが良いですよ！

鉄分、ビタミン、グリコーゲン、ペプチド等々

栄養成分が豊富に含まれた馬肉がお勧めです。

馬肉を食べて明日への活力を付けましょう！

今日はカイノミのご紹介。

後の方のバラで取れる部位で、

細かいサシも入りやすく、肉質もとても柔らかく、

甘みがあり、刺身はもちろん少し焼いて食しても

とても美味しく頂けますので、

是非お試しくださいませ。

本場　熊本直送　鮮度抜群

馬肉のご用命は馬肉のバーニングまでお願いします。

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大阪　06-6302-0829

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