一昨日の雨、台風みたいな雨風の勢いでビックリしました!!
しかし今年は台風多かったですね。
気が付けばもう10月に入っちゃいましたよ。
時間が経つのは早いですねぇ。
さてさて、
本日ご紹介するのは、馬ヒモ アバラ骨の間のお肉です。
バラの部分なので脂も乗っていますし、
柔らかくて甘みもあって美味しいです。
生でも、焼きでも万能タイプの部位ですよ。
是非お試しください。
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