高級馬刺しを熊本直送! 飲食店専門卸「馬肉のバーニング」

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> 月別アーカイブ: 2015年6月

タテガミ コーネ コラーゲン♡たっぷり

今日は雨が降っていないので、

傘を持ち歩かなくても大丈夫かな・・・

と思いつつ本当に持っていかなかったら!

エライ目に合いました。

突然の雨で傘を買う間もなくズブ濡れです。

そんな時は!

馬肉でしょ~! 


ということで、今日はタテガミ コーネ のご紹介です。

馬のタテガミの皮下脂肪でコーネと呼ばれています。
タテガミと言うことも多いです。

コラーゲンたっぷりで女性に大人気!

ぷりっぷりの食感に濃厚な味わい。

赤身と一緒にいただくことでより一層赤身の味わいが深くなり、

トロを食べているような感覚になります。

是非お試し下さいませ。

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本場熊本直送

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株式会社 バーニング
06-6302-0829



 

ハート刺し 貴方の心も射止めてしまう?

長雨の候

束の間の晴れの日は気分も晴れますね。

おはようございます。

馬んちゅです。

今日は一度食べると、

貴方のハートまで射止めてしまうという

希少部位、心臓のご紹介です。

あっさりしてクセがなく、コリッとした食感!!

やみつき必至!!

レバーをあっさりした感じです。

ゴマ油と塩が良く合いますよ。


レバーにするかそれともハートにするか?

貴方ならどっちにしますか?

赤タテ心臓

*写真右がハートです

鮮度抜群で熊本直送!!

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関西初
飲食店専門卸し



 

ハラペコちゃんにはハラミでGO!!

本日 6/5(金)大阪 雨

先日から梅雨入りしています。

外を歩く時が困りますね。

晴れの日が待ち遠しい今日この頃でございます。

さて 本日は ハラミ(カクマク)のご紹介です。

横隔膜の部位で柔らかくもっちりしていて、

とてもジューシーなお肉です。

刺身も勿論Good!!

焼いてもさらにジューシーでGood!!

harami

ハラミを食べて気分は上昇で行きましょう!!

そんな時は是非、本場熊本直送

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